こんにちは、ハジイチです。
餃子の二大巨頭とされている宇都宮、浜松は皆さんご存じかと思います。
しかし、今回「秘密のケンミンSHOW極！」で放送されたのは餃子新四天王！
福島・京都・福岡・高知
番組内で放送された店舗情報と口コミについて紹介していきたいと思います！
目次
餃子四天王 福島
元祖円盤餃子 満腹 （福島市仲間町）
特徴
- 野菜多め、皮パリパリ。（白菜を使用）
- 皮を手練りをしている餃子を食べられるのは、福島市ではこの店だけ。
- オーダーが入ってから包む。
- 自家製のラー油を器に入れ、千葉産に酢、喜多方産の醤油の順に加えて召し上がる。
- 福島名物の円盤餃子発祥の店と紹介
- 円盤餃子は一皿３０個 １６５０円（税込）
- 餃子専門店のためライス・ラーメンはありません。
- 創業昭和２８年から変わらない味。
番組内で梅沢冨美男は「野菜が多いから胸焼けしない」などとコメント。
店舗情報
| 店名 | 満腹 |
| 住所 | 福島県福島市仲間町1-24 |
| TEL | 024-521-3787 |
| FAX | - |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 営業時間 | 月・木・金 16:30-餃子がなくなり次第終了
土・日 11:40-餃子がなくなり次第終了 |
| 駐車場 | 無し |
| 座席数 | カウンター席あり 座敷あり |
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餃子四天王 京都
ミスター・ギョーザ （京都市南区）
特徴
- 餃子の具材は国産品（長野産キャベツ）を使用。
- ２種類の秘伝特製タレ（味噌ダレと酢醤油ダレ）
- よ～く伸びる特製薄皮を使用するため、表面はパリっと焼き上がりモチッとして弾力が味わえる。
- ギューザ一人前（６個） ３００円（税別）
恒例の番組内で大試食会。
福島「満腹」の円盤餃子と京都「ミスター・ギョーザ」の味噌ダレギョーザを食べ比べ。
梅沢富美男は「福島は餃子だけで食べて下さい。餃子は福島が勝ってるが、味噌ダレをつけられたら負けました」などとコメント。
店舗情報
| 店名 | ミスター・ギョーザ |
| 住所 | 〒601-8464 京都府京都市南区唐橋高田町42 |
| TEL | 075-691-1991 |
| FAX | 075-384-1148 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:30～20:30（但しギョーザ売り切れ次第、閉店。） |
| 駐車場 | 3台 |
| 座席数 | カウンター7席 テーブル2席 |
引用元：公式サイト
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ぎょうざ処 高辻 亮昌（すけまさ） （京都市下京区）
特徴
- 伏見産キャベツ、京都のもち豚、伝統野菜の九条ねぎなど使用し京都の地産地消を心掛けている。
- 京の料亭御用達である「山利」田舎味噌を餡に用いている。
- 中華調味料は使用せず、かつおだしをベースとした和ぎょうざ。
- ニンニクは使用しているが、ニラは使用していない。
- ギューザ一人前（６個） ３9０円（税込）
店舗情報
| 店名 | ぎょうざ処 高辻 亮昌（すけまさ） |
| 住所 | 〒600-8446 京都市下京区高辻通新町西入堀之内町263 |
| TEL | 075-201-6175 |
| FAX | - |
| 定休日 | 無し |
| 営業時間 | 月-金 １１：３０～１４：００、１７：００～２２：００（L.O）
土日祝 １１：３０－２２：００（L.O) |
| 駐車場 | 無し |
| 座席数 | ２４席 （カウンター４席 テーブル１６席 テラス４席） |
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ぎょうざ 歩兵 （京都市東山区）
特徴
- 生姜ぎょうざは、ニンニクは使用せず一般的な餃子より約２倍の生姜を使用。特製の味噌ダレで食べる。
- ニンニクを使用していないため、舞妓さんたちは「次のお席へ行ってもバレない」ととても好評。
- ニンニクとニラを使用した通常のぎょうざもある。
- ミシュランのビブグルマンに選ばれた餃子の人気店。
- ギューザ一人前（８個） ４８０円（税込）
店舗情報
| 店名 | ぎょうざ 歩兵 |
| 住所 | 京都府京都市東山区清本町373-3 |
| TEL | 075-533-7133 |
| FAX | - |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 営業時間 | 18：00～翌1：00 （L.O. 24：30） |
| 駐車場 | 無し |
| 座席数 | １７席 （カウンター９席 テーブル４人がけ２席） |
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餃子四天王 福岡
宝雲亭（ほううんてい） （福岡市博多区）
特徴
- 皮薄めで、カリッとしいる。
- 博多一口餃子発祥店で有名
- 餃子サイズが一般に比べて一回り小さい（全長5cm）
- 玉ねぎ、キャベツ、ニラ、椎茸、塩、ニンニク、生姜、赤唐辛子、洋胡椒、味噌など具だくさん。
- ギューザ一人前（１０個） ５５０円（税込）
- 創業昭和２４年
店舗情報
| 店名 | 宝雲亭 （ほううんてい） |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲2-4-20 |
| TEL | 092-281-7452 |
| FAX | - |
| 定休日 | 無し |
| 営業時間 | 月～土 17:30～24:00
日・祝 17:30～21:00 |
| 駐車場 | 無し |
| 座席数 | ２５席 |
引用元：食べログ
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旭軒（あさひけん）（福岡市博多区）
特徴
- 一口餃子 キャベツの千切り付き。
- 餃子用のタレに、赤い柚子胡椒を入れる。ピリ辛さを味わう。
- 創業昭和２９年
店舗情報
| 店名 | 旭軒 駅前本店（あさひけん） |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前2-15-22 |
| TEL | 092-451-7896 |
| FAX | - |
| 定休日 | 日曜 |
| 営業時間 | 15:00～24:00(L.O.23:30) |
| 駐車場 | 無し 近隣コインP |
| 座席数 | ５０席（カウンター15席、小上がり：4人卓×3・2人卓×8、補助卓×2） |
引用元：食べログ
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小倉鉄なべ 総本店 （北九州市小倉）
特徴
- パリパリ、カリカリ、揚げ焼き餃子。
- こぶりな鉄鍋に餃子がタップリ詰まったもので、青柚子胡椒でいただく。
- 鉄鍋を使用していることで食感がパリパリで、冷めにくい。
- 北九州では鉄鍋にのっている餃子が定番。
- ギューザ一人前（８個） ５４０円（税込）
店舗情報
| 店名 | 小倉鉄なべ 総本店 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12 |
| TEL | 093-513-8033 |
| FAX | - |
| 定休日 | 無し |
| 営業時間 | 11:00～24:00（L.O.23:30）
ランチタイム11：00～15：00 |
| 駐車場 | 無し |
| 座席数 | ７０席（カウンター、テーブル４６席） |
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餃子四天王 高知
屋台安兵衛 （やたいやすべえ） （高知市廿代町）
特徴
- 餡は野菜が多め。豚ミンチ、キャベツ、ニンニクの他に収穫量が日本一の高知県産ニラと生姜を使用。
- 皮は焼いたときにパリパリ感を出すために薄さにこだわった特注品。
- お酒を飲んだ後のシメとして安兵衛の餃子を食べる。
- 安兵衛の餃子は、野菜多めの餡を注文後に特注の薄皮で包むので作り置きなし。
- 鶏スープで蒸し焼き後、大量の油で一気に焼き上げる。
- 外の皮はパリパリで、中から汁が出てくる。
- 餃子の大きさは控えめサイズ。
- ギューザ一人前（７個） ４２０円
- 創業昭和４５年
店舗情報
| 店名 | 屋台安兵衛 （やたいやすべえ） |
| 住所 | 高知県高知市廿代町4-19 |
| TEL | 088-873-2773 |
| FAX | - |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | １９：００～翌３：００
※ラストオーダー、閉店30分前 |
| 駐車場 | 無し |
| 座席数 | ４０席 |
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餃子四天王 まとめ
餃子四天王についてまとめてみましたが、如何でしょうか。
参考にしていただければ幸いです。
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