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【豊洲市場ドットコム】フードロス・売れ残り削減においしく食べて貢献しよう!

こんにちは。ハジイチです。

新型コロナウイルス感染拡大の影響は、食品業界にまで及んでいます。

観光業、外食産業がほぼストップしている中、飲食店や宿泊施設に販売する予定だった食材が行き場を失っているのです。

そんな中、フードロス・売れ残り削減の為、さまざまな取り組みが始まっています。

当ブログでも紹介した、白い恋人や六花亭の詰合せセットの販売もそのような取り組みの一つです。

今回は通販で新鮮な生鮮食品のフードロス・売れ残り削減に取り組む『豊洲市場ドットコム』を紹介します。

ハジイチ
おいしく食べてフードロス・売れ残り削減に貢献できるなんて、素晴らしいことですね!

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『豊洲市場ドットコム』行き場を失う食材の活路に!

TBSの夕方の番組・Nスタにて、コロナの影響で行き場を失った食材について取り上げられました。

銀座などの高級クラブや料亭、デパートに行くはずだった高級食材をネット通販でお得な値段で取り扱い、話題になっているそうです。

例えば

  • 1玉5,000円前後のクラウンメロンが2,500円前後
  • 1箱3,000円前後の高級しいたけが1,700円前後

このような普段ではなかなかお目にかかることのない高級食材をお得な価格でネット通販できるのが、豊洲市場ドットコムです!

『豊洲市場ドットコム』が取り組むフードロス・売れ残り削減

豊洲市場ドットコムは行き場を失った食材、訳あり商品(傷アリ、サイズが規格外など)をネットで安く販売し、フードロス・売れ残り削減に努めています。

豊洲市場の取り組みについてはコチラ

 

ハジイチ
豊洲市場ドットコムの取り組みは、生産者にとっても消費者にとってもウィンウィンの関係を築いてくれていると思います。

『豊洲市場ドットコム』で購入できるものは何?

豊洲市場と言えば、プロが買い付けに行く場所と言うイメージだと思います。

中には一般消費者が利用できる店舗もありますが、わざわざ買い物に行く事はほとんどないでしょう。

まして、外出自粛のこのご時世、近所のスーパーマーケットに行く頻度も減っていますよね。

自宅にいながら新鮮な食材、高級な食材が購入できるなんて、とても魅力的だと思います。

それでは、豊洲市場ドットコムで取り扱っている商品について紹介します。

取り扱い商品一覧

このように色々な商品を取り扱っています。

普段あまり見かけない商品、珍しい商品なども扱っているので、欲しいものがなんでも揃いそうですね!

豊洲市場ドットコムはコチラ

 

楽天市場、Yahoo!ショッピングはこちら!

 

『豊洲市場ドットコム』利用方法

豊洲市場ドットコムで買い物する場合は、会員登録が必要です。

会員登録は無料です。

(先に商品をカートに入れてからでも会員登録は可能です。)

豊洲市場ドットコム会員登録はコチラ

買い物の流れ

商品ページで希望の商品と購入数を選択してカートをクリックし、必要項目を入力します。

  1. 商品の選択

  2. カートの確認

  3. 会員ログイン

  4. 届け先の選択

  5. 届け日・届け時間・のしの選択

  6. 注文内容と料金の確認

  7. 支払い方法の選択(以下から選択可能です)
    (1) クレジットカード
    (2) 宅配業者による代金引換え
    (3) 銀行振込み
    (4) ゆうちょ銀行振込み

  8. 注文完了

詳しくはご利用ガイドをご覧ください。

豊洲市場ドットコムご利用ガイドはコチラ

 

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『豊洲市場ドットコム』人気商品ベスト5

豊洲市場ドットコムで(今週の)人気商品ベスト5を紹介します。

1位 豊洲割烹便・鮮魚ボックス

  • 仲卸が目利きし、割烹や寿司屋に納めるような高品質の水産品をお届け。
  • マグロの赤身(※中トロの場合もあり)を必ずお入れします。
  • さらに旬の海産物や青魚の丸魚が入ります。全て天然。
  • 出荷前日に産地で水揚げされ、市場に入荷した新鮮なものからさらに厳選。
  • 普段なかなか目にしない様々な産地の旬の海産物に出合えます。
  • すべてが刺身で食べられる鮮度。

豊洲割烹便・鮮魚ボックスはコチラ

2位 山形さくらんぼ特秀品

  • さくらんぼ産地として名高い山形県産「露地栽培 佐藤錦」
  • 大粒Lサイズ以上
  • 最高等級「特秀品」予約案内
  • 「特秀品」は最上級のランクで、全生産量の15%未満と大変貴重な一品
  • こだわりの朝積み・産地直送でお届け
  • 最高級の『特秀品 佐藤錦』は、ご贈答にもおすすめの逸品

山形さくらんぼ特秀品はコチラ

3位 市場のエゾバフンウニ

  • ウニは謎に包まれています。
  • どの産地のどの時期のものが美味しいのかを知っている仲買人は多くありません。
  • 未だ謎が多く、高い目利き力が必要なのです。
  • たくさんのウニを見てきた目利きだからわかる、良いウニの見極めポイントがあります。
  • 今回は濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」をお届けします。

市場のエゾバフンウニはコチラ

4位 いくら醤油漬け

  • 北海道釧路加工・天然"鮭"いくらです。
  • 6月〜9月まで漁があるアラスカ産白鮭 の中でも、最も熟度の良い 7月後半〜8月初旬の卵のみを使用したいくらです。
  • 皮が程好く張っており、鮭卵の濃厚な旨味が抜群な本物のいくらを思う存分ご堪能ください。

いくら醤油漬けはコチラ

5位 うなぎ処 京丸 特大ウナギ

  • 富士・愛鷹山系の清水を使い、国産のウナギを丁寧に白焼き・蒸し・タレ付け焼きと、お店で提供するウナギと同等の手間暇をかけて焼き上げております。
  • やわらかで香ばしく旨味抜群。脂乗りの良さとクセの無さが魅力の京丸のうなぎをご堪能下さい。
  • 化粧箱入りでギフトにもお勧めです。
  • 電子レンジで凍ったまま、パックから取り出してラップをかけて、500wで1分半〜2分でお店の味!

うなぎ処 京丸 特大ウナギはコチラ

ハジイチ
季節ならではの食材から、高級品まで魅力的な商品がたくさんありますね!

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『豊洲市場ドットコム』利用者の口コミ・評判

豊洲市場ドットコム利用者の口コミ・評判を紹介します。

ハジイチ
鮮魚も野菜もどれも美味しそうですね!皆さん満足されている口コミが相次いでいましたが、ほんの一部を掲載させて頂きました。

豊洲市場ドットコムはコチラ

 

楽天市場、Yahoo!ショッピングはこちら!

 

まとめ

以上、コロナの影響で行き場を失った食材のフードロス・売れ残り削減への取り組みをしている豊洲市場ドットコムについてでした。

問題になっているフードロス・売れ残りの削減に、おいしく食べて貢献できるチャンスです!

しかも普段食べられないような高級食材がお得に購入できるなんて、なかなかないですよね。

コロナと言うピンチをチャンスに変えて前向きにステイホームをエンジョイしましょう!

ハジイチ
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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