こんにちは。ハジイチです。
新型コロナウイルス感染拡大の影響は、食品業界にまで及んでいます。
観光業、外食産業がほぼストップしている中、飲食店や宿泊施設に販売する予定だった食材が行き場を失っているのです。
そんな中、フードロス・売れ残り削減の為、さまざまな取り組みが始まっています。
当ブログでも紹介した、白い恋人や六花亭の詰合せセットの販売もそのような取り組みの一つです。
今回は通販で新鮮な生鮮食品のフードロス・売れ残り削減に取り組む『豊洲市場ドットコム』を紹介します。
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目次
『豊洲市場ドットコム』行き場を失う食材の活路に！
TBSの夕方の番組・Nスタにて、コロナの影響で行き場を失った食材について取り上げられました。
銀座などの高級クラブや料亭、デパートに行くはずだった高級食材をネット通販でお得な値段で取り扱い、話題になっているそうです。
例えば
- １玉５，０００円前後のクラウンメロンが２，５００円前後
- １箱３，０００円前後の高級しいたけが１，７００円前後
このような普段ではなかなかお目にかかることのない高級食材をお得な価格でネット通販できるのが、豊洲市場ドットコムです！
『豊洲市場ドットコム』が取り組むフードロス・売れ残り削減
豊洲市場ドットコムは行き場を失った食材、訳あり商品（傷アリ、サイズが規格外など）をネットで安く販売し、フードロス・売れ残り削減に努めています。
『豊洲市場ドットコム』で購入できるものは何？
引用元：豊洲市場ドットコム
豊洲市場と言えば、プロが買い付けに行く場所と言うイメージだと思います。
中には一般消費者が利用できる店舗もありますが、わざわざ買い物に行く事はほとんどないでしょう。
まして、外出自粛のこのご時世、近所のスーパーマーケットに行く頻度も減っていますよね。
自宅にいながら新鮮な食材、高級な食材が購入できるなんて、とても魅力的だと思います。
それでは、豊洲市場ドットコムで取り扱っている商品について紹介します。
取り扱い商品一覧
このように色々な商品を取り扱っています。
普段あまり見かけない商品、珍しい商品なども扱っているので、欲しいものがなんでも揃いそうですね！
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『豊洲市場ドットコム』利用方法
豊洲市場ドットコムで買い物する場合は、会員登録が必要です。
会員登録は無料です。
（先に商品をカートに入れてからでも会員登録は可能です。）
買い物の流れ
商品ページで希望の商品と購入数を選択してカートをクリックし、必要項目を入力します。
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商品の選択
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カートの確認
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会員ログイン
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届け先の選択
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届け日・届け時間・のしの選択
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注文内容と料金の確認
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支払い方法の選択（以下から選択可能です）
（1） クレジットカード
（2） 宅配業者による代金引換え
（3） 銀行振込み
（4） ゆうちょ銀行振込み - 注文完了
詳しくは
ご利用ガイドをご覧ください。
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『豊洲市場ドットコム』人気商品ベスト５
豊洲市場ドットコムで（今週の）人気商品ベスト５を紹介します。
１位 豊洲割烹便・鮮魚ボックス
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２位 山形さくらんぼ特秀品
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３位 市場のエゾバフンウニ
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４位 いくら醤油漬け
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５位 うなぎ処 京丸 特大ウナギ
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『豊洲市場ドットコム』利用者の口コミ・評判
豊洲市場ドットコム利用者の口コミ・評判を紹介します。
#豊洲市場ドットコム @tsukijiichiba で購入した秋刀魚10匹とししゃも1kgが届きーー当分の私の魚不足は満たされる🐟🐟つーか秋刀魚でかすぎパンパンすぎわろた美味しそうすぎるでしょ…ししゃもも1kgも…嬉しくて震える美味しく食べるぞ🤤 pic.twitter.com/rb9DIFWcCr
— えるの🥘リモートワークエンジョイ勢 (@vrantdnc) May 4, 2020
#豊洲市場ドットコム
@tsukijiiichibaさんから
しいたけを実家に送って頂きました😊
うちにも頂きました😁
写真で見たよりも実物のスゴさに驚いています😍ただ焼いただけですが、
とっても美味しかったです😊
ありがとうございました😻 pic.twitter.com/JPWtl8nU4S— ゆっきー (@AQgXTk4PmdCf4tA) May 3, 2020
まるなす🍆と🍄椎茸が届いたので
気になってたナスのポタージュ作ってみました♪なす田楽もウマウマ♪
椎茸はそのままバター醤油で☆
大きくて立派な
🍆まるなす🍄椎茸で美味しかった♪
次は何作るかな💓#豊洲市場ドットコム #ステイホーム pic.twitter.com/gCbmlKLPm9— どれみん♪ (@DoreMickey1928) May 6, 2020
豊洲市場ドットコム@tsukijiichibaから刺身盛り合わせキターーー❗
さすがの冷凍技術で鮮度抜群✨
そして生わさびの香りの良さよ👍
なんて贅沢な組み合わせ…
シメに伊勢エビの尾頭を味噌汁に👏👏👏👏👏👏#豊洲市場ドットコム#静岡産生わさび#刺身盛り合わせ#伊勢エビ pic.twitter.com/0yjjjBTmit— MARU (@tokimarunano) May 5, 2020
#豊洲市場ドットコム さんから届いたマグロ！！
赤身、中トロ、大トロ丼
ねっとりさ😊とろける感😋
とっても美味しくいただきました😆デザートには日向夏ゼリー🍊他にも欲しいものが…
またお願いします♥ pic.twitter.com/DY6ouEnZ6H— ゆう (@you05_smile) May 4, 2020
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まとめ
以上、コロナの影響で行き場を失った食材のフードロス・売れ残り削減への取り組みをしている豊洲市場ドットコムについてでした。
問題になっているフードロス・売れ残りの削減に、おいしく食べて貢献できるチャンスです！
しかも普段食べられないような高級食材がお得に購入できるなんて、なかなかないですよね。
コロナと言うピンチをチャンスに変えて前向きにステイホームをエンジョイしましょう！
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