こんにちは、ハジイチです。
林先生の初耳学でジェネリック家電が取り上げられましたが、番組中ゲストのIKKO愛用のジェネリック家電が紹介されました。
それが、サンコー（THANKO）の糖質カット炊飯器です。
なんでも、ご飯の糖質を３０％カット出来る優れものだとか。
糖質がカット出来る炊飯器とはいったいどんな仕組みなんでしょう？
今回は、『糖質カット炊飯器の仕組みは？サンコー新旧モデルを比較！IKKO愛用ジェネリック家電』と題して、IKKOが愛用しているサンコーの糖質カット炊飯器について調査し、ご紹介したいと思います！
目次
糖質カット炊飯器の仕組みは？
まずは、糖質カット炊飯器の仕組みについて、IKKOが愛用しているサンコー（THANKO）の糖質カット炊飯器を例にご紹介します！
糖質カットの秘密は本体下部のタンクにあります！
糖質カットの仕組み
- お米を煮る。
- お米を煮ると糖質成分が溶け出します。
- その溶け出した糖質が含まれた煮汁を排出します。
この排出が糖質カットの最大のポイント - 水分がないとお米が炊けないので、別のタンクから水を注水します。
- 蒸気で炊き上げます。
炊飯に使う水を、煮る用と蒸す用の2回に分けてあり、糖質が溶け出した煮る用の水を自動で排出、再び蒸す用の水を自動注水して、お米を炊きあげると言う仕組みになっています。
使い方
- 研いだ米を内釜に入れる
- 外釜に水を入れる
- 内釜を外釜に入れて炊飯器にセットする
- 炊飯モード（ご飯の炊きあがりの硬さ）を選んで炊飯スタート
- 低糖質なご飯が炊きあがる。
サンコー糖質カット炊飯器LCARBRCK(旧モデル)の特徴
新旧モデルの比較をするに当たり、それぞれの特徴をご紹介します！
まずはサンコー(THANKO)糖質カット炊飯器LCARBRCK(旧モデル)の特徴から。
主な特徴
- 糖質成分を含んだ煮汁を排出し､別タンクから注水した蒸気で炊き上げることで糖質33%カットを実現した､糖質カット炊飯器｡
- 炊飯量は1～6合まで対応しており､ご飯の硬さは5段階調節で､玄米も炊ける｡
- 水を入れて蒸気で温め直す｢温め直しモード｣や｢蒸し料理モード｣､保温機能やタイマー機能も搭載している｡
サンコー糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK(新モデル)の特徴
次に、サンコー(THANKO)糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK(新モデル)の特徴です。
主な特徴
- 内釜を新開発のリフトコントールシステム（実用新案出願中）によりコントロール。
- 内釜が自動で上に上がり、糖質成分を含まない状態で蒸しあげて炊き上げます。
- 糖分を含んだ水に触れない状態にすることで糖質35%カットを実現。
- 低糖質炊飯モード：1～2合、低糖質炊飯は硬さが3種類から選べます。
- 通常炊飯モード：1～4合
- 通常炊飯や予約・保温など基本的な機能も備えており、いずれもワンタッチで設定可能。
- 上下のWヒーターで庫内の温度を均一に保ち、美味しさをキープ。
- パイプや排水トレー等が廃止され、洗い物が少なく、後片付けが楽に。
サンコー糖質カット炊飯器新旧モデルを比較！
LCARBRCK(旧モデル)
SLCABRCK(新モデル)
新旧モデルの特徴をご紹介しましたが、大きな違いは糖質カットの仕組みと糖質カット率でした。
- 旧モデル：糖質を含む煮汁を排出
３３％の糖質カットを実現！
- 新モデル：内釜が自動で上に上がり、糖質を含む煮汁に触れない状態にする
３５％の糖質カットを実現！
それでは、新旧モデルの違いを表にまとめて比較してみましょう！
| 旧モデル LCARBRCK |
新モデル 匠 SLCABRCK |
|
| 280×400×330 幅×奥行×高さ |
サイズ(mm) | 277×344×302 幅×奥行×高さ |
| 6.9kg | 重量 | 6.7kg |
| AC100V（50/60MHz） | 電源 | AC100V（50/60MHz） |
| 860W | 消費電力 | 600W |
| 蒸気炊飯式 | 炊飯方式 | マイコン式 |
| 1〜6合 | 炊飯容量 | 低糖質炊飯モード：1～2合 通常炊飯モード：1～4合 |
| お米 （硬さ5種類） 蒸し料理 （魚・肉・温野菜） |
炊飯メニュー | 低糖質炊飯 （硬さ3種類） 通常炊飯 |
| 103cm | 電源コード | 120cm |
| 計量カップ しゃもじ 日本語取扱い説明書 |
付属品 | 計量カップ しゃもじ 日本語取扱い説明書 |
| 2018/2/19 | 発売日 |
|
引用元：THANKO
細かくそれぞれの仕様を比較すると結構違いがありましたね。
違いをまとめると…
- 新モデルの方がコンパクトになった。
- 新モデルの方が省エネになった。
- 旧モデルの方がたくさん低糖質ご飯が炊ける。
- 旧モデルは魚・肉・温野菜の蒸し料理も楽しめる。
- 新モデルは通常炊飯も出来る。
サンコー糖質カット炊飯器のまとめ
今回は、『糖質カット炊飯器の仕組みは？サンコー新旧モデルを比較！IKKO愛用ジェネリック家電』と題して、IKKOが愛用しているサンコーの糖質カット炊飯器について調査しご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
糖質カット炊飯器の仕組みは、お米を煮たときに溶け出す糖質成分を含んだ煮汁からお米を触れないようにすると言うことがわかりましたね！
サンコーの糖質カット炊飯器の場合、糖質を含む煮汁からお米が触れない状態にするシステムが、「旧モデルは排出」、「新モデルは内釜が自動で上に上がる」と言うことでした。
コンパクトで省エネ、糖質カットが３５％にアップした新モデルを選ぶか
糖質カットご飯がたくさん炊けて、蒸し料理も楽しめる旧モデルを選ぶか
それぞれの生活スタイルに合わせてお選び頂ければと思います！
