ラヴィット！ぼる塾スイーツ部の湯河原・鎌倉エリア絶品パン＆スイーツ旅前編！BGS(2021/10/25)

こんにちは、ハジイチです。

ぼる塾が月曜レギュラーで出演している『ラヴィット！』の企画、「ぼる塾の芸能界スイーツ部（BGS）」。

13回目はBGS初のコラボ企画、パンマニアの女優・木南晴夏さんと湯河原・鎌倉エリアの絶品パン＆スイーツ食べ尽くし旅へ。

今回は、『ラヴィット！ぼる塾スイーツ部の湯河原・鎌倉エリア絶品パン＆スイーツ旅前編！BGS(2021/10/25)』と題して、ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第13弾(2021年10月25日放送)のコラボ企画で訪れた湯河原・鎌倉エリア絶品パン＆スイーツ前編をご紹介します！

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ぼる塾芸能界スイーツ部第13弾・湯河原・鎌倉エリア（前編）

 

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BGS概要

ぼる塾の芸能界スイーツ部、略してBGS（部長田辺さんが推している略語！）

毎週月曜〜金曜の朝8時から放送しているTBSの情報番組『ラヴィット！』の月曜日の企画

これまで課外活動として、渋谷東急フードショーや東京駅エキナカ、石川県金沢市、東京ソラマチ、自由が丘、浅草、谷根千など、スイーツ業界注目のスポットに訪れてきました。

そして第13弾はBGS初のコラボ企画、パン部の部長を務める女優の木南晴夏さんと湯河原・鎌倉エリアの絶品パン＆スイーツ食べ尽くし旅へ。

BGSメンバー

• 部長：田辺智加（写真右）
  40歳（2024年4月現在）
• 部員：あんり（写真中央）
  29歳（2024年4月現在）
• 部員：きりや はるか（写真左）
  29歳（2024年4月現在）

BGS第13弾ゲスト

 

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芸能界イチのパンマニア！

• 木南 晴夏（きなみ はるか）
  38歳（2024年4月現在）
  仲間たちと結成したパン部の部長
  今まで食べたパンは1万食以上！
  パンの連載やパンの冠番組、さらにパンの本まで出版

BREAD & CIRCUS（ブレット＆サーカス）

まずは温泉地・湯河原を歩き始めた一行。

実は、湯河原はパンの街なんだとか。

最初に向かったのはパンマニア木南さんがパン巡りを始めた頃からずっと行きたかった念願のお店へ。

『ブレッド＆サーカス』

開店前から1時間待ちの行列ができる大人気パン店。

ネットサイトのベストパン投票では4年連続日本一美味しいパン店に選ばれ殿堂入り。

店内には40〜50種類のパンが並び、特に天然酵母のハード系食事パンが人気。

『ブレット＆サーカス』でパンマニア木南さんが選んだのは…

人気No. 1「全粒粉カンパーニュ」

開店30分で売り切れることもあると言う一番人気のパン。

カナダ産の最高級小麦粉を使用し、クセがなくもっちりとした食感が特徴。

温めて食べれば小麦の風味がアップし芳醇な味わいに！

そしてスイーツ女王田辺さんが選んだのは…

芋南瓜小豆（いもかぼちゃあずき）

生クリーム入りのまろやかな生地の中には、さつまいも、カボチャ、あずきがたっぷり。

さらに上にはチーズがダイナミックにのった秋らしさを感じる今の季節人気の一品。

 

早速購入したパンを試食する為、サロンバスで移動。

到着したのは、スルガ銀行湯河原支店構内にある足湯。

 

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湯河原温泉の源泉掛け流しで、誰でも無料で利用ができる人気スポット！

足湯に浸かりながらパンを試食することに…

全粒粉カンパーニュ

• まず断面がツヤツヤで萌え断！
• 外側のパリッとしたところの香ばしさがまずきます
• パンと豆腐の間くらい水分が多く、めっちゃしっとり。

芋南瓜小豆

• チーズの香りが濃厚
• 食べた事がない組み合わせで新しい！
• カボチャと小豆にチーズがかかっていて甘じょっぱい！
• めっちゃ美味しい！！

• 秋の香りだわ！秋の訪れをこれで表しています。
• それぞれの素材が生かし合っている。
• このパンの中でハロウィンパーティが行われています！

Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ コンフィチュール）

 

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続いてスイーツ部部長として田辺さんが持参したイチオシスイーツのお土産を紹介！

『ロミ・ユニ』のパウンドケーキ

焼き菓子やスコーンが評判の鎌倉にある洋菓子店。

 

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10月末までの期間限定「ミニ・ケイク・オ・シャンテーニュ」

フランス産マロンペーストをたっぷり散りばめた人気のパウンドケーキ

• 「ちいさい秋みつかた」が脳内に流れてくる

 

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ブーランジェリーヤマシタ

続いて一行が向かったのは湘南・二宮町。

おとぎ話に出てくるパン屋さんみたいな雰囲気でその空間に行けるだけで本当に幸せと、パンマニア木南さんが楽しみにしているお店へ。

『ブーランジェリーヤマシタ』

木南さんがインスタグラムで見つけた隠れ家的な人気店。

古民家を改装したと言う店内には自家製酵母で作ったパンが約30種類並んでいます。

『ブーランジェリーヤマシタ』で選んだパンは…

人気No. 1「シナモンロール」

多い日で1日100個売れると言う人気商品。

こだわりの生地の中にはオレンジピールが。

シナモンの甘さとオレンジの爽やかさが絶妙なハーモニーを生み出す一品。

隣接しているイートインスペースで試食することに。

• シナモンロールでは珍しいモチモチした生地で弾力があります
• ジューシー、ジュワッと染みてる感じ
• オレンジピールがとっても合っている
• シナモンの香りと相まって爽やかさが倍増する

• 香りが最高だわ！
• 食べた瞬間にやさしさに包まれます
• オレンジが本当に良い！天才です！！
• シナモンとオレンジのバランスがとても良い

café recette 鎌倉 （カフェルセット鎌倉）

 

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この日初めてのスイーツ店を目指して鎌倉へ。

パン好きの木南さんもきっと喜ぶお店だとスイーツ女王田辺さんが案内したのは…

『カフェルセット鎌倉』

田辺さんが今回絶対に来たかったと言うお店。

完全受注制のパン店『resette（ルセット）』が経営する日本でも数少ない”パンスイーツ専門店”

パン屋さんには行った事がある木南さんも気になっていたカフェだそうです！

1.5斤で2,700円と言う最高級食パンを使用した1番人気のパンスイーツを頂くことに！

その前に、「最高級食パンのトースト」から。

• モッチリしていて噛めば噛むほど旨味がジュワジュワと溢れ出る感じ。
• （自家製イチゴジャムをのせて）もう噛む前から美味しかった！

• 粉を楽しむ感じだわ
• 小麦畑が見える
• 私にとってKAT-TUNの亀梨さんです！（究極の褒め言葉）

 

続いて、最高級食パンを使用した「究極のフレンチトースト」を試食！

お店一番人気メニュー。

こだわりの卵を使った卵液に一晩浸したパンをじっくりと焼き上げること約10分。

仕上げに表面をキャラメリゼし、ローストしたアーモンドとピスタチオを散りばめた究極の一品。

• やられたこれは…めちゃくちゃ美味しい
• これ究極だわ！凄い！！
• このキャラメリゼがパンの旨味を出しています。
• アーモンドの香ばしさと優しさが口の中でマリアージュしています。
• 完璧の一品です！

• 美味しい！！
• アーモンドのパリパリの食感が良いですね！
• 元は食パンだったとは信じられない！不思議な感覚。
• ミルク感が強い生クリームをつけると爽やかに感じる

ぼる塾芸能界スイーツ部第13弾・湯河原・鎌倉エリア（前編）のまとめ

今回は、『ラヴィット！ぼる塾スイーツ部の湯河原・鎌倉エリア絶品パン＆スイーツ旅前編！BGS(2021/10/25)』と題して、ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第13弾(2021年10月25日放送)のコラボ企画で訪れた湯河原・鎌倉エリア絶品パン＆スイーツ前編をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

湯河原・鎌倉エリア（前編）で紹介されたのは…

• ブレッド＆サーカス
  全粒粉カンパーニュ
  芋南瓜小豆
• ロミ・ユニ コンフィチュール
  ミニ・ケイク・オ・シャンテーニュ
• ブーランジェリーヤマシタ
  シナモンロール
• カフェルセット鎌倉
  最高級食パンのトースト
  究極のフレンチトースト

BGSとパン部コラボ旅は、まだまだ続きます。

後編もパンマニア木南さん激推しのパンと、スイーツ女王田辺さん激推しのスイーツが続々登場！