ぼる塾田辺スイーツ

ラヴィット!ぼる塾スイーツ部の自由が丘厳選スイーツの紹介!BGS(2021/9/13)

ラヴィット!ぼる塾スイーツ部の自由が丘厳選スイーツの紹介!BGS(2021/9/13)

こんにちは、ハジイチです。

ぼる塾が月曜レギュラーで出演している『ラヴィット!』の企画、「ぼる塾の芸能界スイーツ部(BGS)」

9回目は課外活動、スイーツの聖地自由が丘へ。

と言うことで今回は、『ラヴィット!ぼる塾スイーツ部の自由が丘厳選スイーツの紹介!BGS(2021/9/13)』と題して、ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第9弾(2021年9月13日放送)の課外活動で訪れた自由が丘厳選スイーツをご紹介します!

\待望のスイーツ本出版決定/

ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第9弾・課外活動

BGS概要

ぼる塾の芸能界スイーツ部、略してBGS(部長田辺さんが推している略語!)

毎週月曜〜金曜の朝8時から放送しているTBSの情報番組『ラヴィット!』の月曜日の企画

これまで課外活動として、渋谷東急フードショー東京駅エキナカ石川県金沢市東京ソラマチなどスイーツ業界注目のスポットに訪れてきました。

そして第9弾も課外活動、最新絶品スイーツが揃う「自由が丘」へ。

BGSメンバー

  • 部長:田辺智加(写真右)
    37歳(2021年9月現在)
  • 部員:あんり(写真中央)
    26歳(2021年9月現在)
  • 部員:きりや はるか(写真左)
    26歳(2021年9月現在)

\田辺さんプロフィールはコチラ

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BGS第9弾ゲスト

BGS2度目の参戦!ぼる塾田辺さんのスイーツの師匠!

  • 真壁 刀義(まかべ とうぎ)
    48歳(2021年9月現在)
    新日本プロレス現役プロレスラー
    並外れたスイーツへの愛情と知識を持つスイーツの神様
ハジイチ
スイーツの神様がスイーツロケのテクニックを伝授するため再び参戦!

\スイーツの神様と巡ったエキナカ/

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”スイーツの聖地”自由が丘

日本で初めてモンブランを作りその名前を広く浸透させた洋菓子店「モンブラン」や、世界的パティシエ辻口博啓さんが23年前に初めてオープンしたお店「モンサンクレール」、さらには5店舗が軒を連ねる日本初のスイーツテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」など。

自由が丘周辺のスイーツ店の数は、なんと50店舗以上

通称「スイーツの聖地」とも呼ばれるスイーツ激戦区!

ハジイチ
そんな自由が丘で注目のスイーツをスイーツの神様とぼる塾の3人が食べ尽くします!

フェーヴ 自由が丘本店

まずはスイーツの神様真壁さんとスイーツ女王田辺さん、2人が今一番気になっているお店に向かうことに…

世界的パティシエ辻口博啓さんが手掛ける『フェーヴ』

落花生やアーモンドなどの豆を使用した豆スイーツ専門店

「落花生×苺みるく」

落花生のまわりを苺ミルクチョコレートでコーティングしたスイーツ。

「ソラマメ×紫いもバニラ」

そら豆のまわりに紫いもバニラ風味のオリジナルパウダーをまぶしたスイーツなど。

斬新な組み合わせの豆スイーツたち約20種類が並ぶ。

店舗情報

  • 店名:フェーヴ 自由が丘本店
  • 住所:東京都目黒区自由が丘 1-29-14 Jフロントビル1F
  • 営業時間:10:00~19:00
  • 定休日:無休

 

辻口さんが手掛ける豆スイーツ『フェーヴ』でスイーツの神様真壁さんが選んだのは…

「カシュー×フランボワーズ」

カシューナッツを酸味の強いフランボワーズパウダーでコーティングしたお店の人気ナンバーワン商品。

スイーツの神様真壁の食レポ

  • 美味い!
  • フランボワーズの酸味とナッツの甘味がバランス良い
  • 甘味と酸味が効いている。「まるで人生みたいだね!」

 

一方、スイーツ女王田辺さんが選んだのは…

「フェーヴ×セラヴィ」

辻口さんの代表作・モンサンクレールの人気のケーキ「セラヴィ」の豆スイーツ版。

ピスタチオのまわりをフランボワーズチョコとホワイトチョコでコーティングした自由が丘限定商品。

スイーツ女王田辺の食レポ

  • この一粒でケーキを食べている様な今まで味わったことのない感覚。
  • 豆を確かに食べてる、だけど口の中はケーキ。
  • 正に天才の成せる技!

 

ハジイチ
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ザ・ラボ・トーキョー

 

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続いてスイーツ神様真壁さんが気になっているお店として向かったのは…

『ザ・ラボ・トーキョー』

フェーヴから約50m、徒歩30秒の場所に立地。

名古屋で話題の人気洋菓子ブランド「THE」が2021年7月に関東に初進出したばかりのニューフェイス。

本店の名古屋では予約が殺到し半年待ちのスイーツが「東京では買える!」とスイーツマニアの間では話題になっている!

その看板メニューは、1日わずか50個限定のガトーショコラ「ザ・ショコラ」のみ。

店舗情報

  • 店名:THE LAB TOKYO(ザ・ラボ・トーキョー)
  • 住所:東京都目黒区自由が丘 2-9-8
  • 営業時間:11:00~22:00
    商品なくなり次第閉店
  • 定休日:水曜日,木曜日

 

 

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ザ・ショコラ」

幻のガトーショコラとも言われている。

そのガトーショコラを作っているのが店主の澤田明男さん。

週の前半は名古屋、週の後半は東京でお店に立ちガトーショコラを1人で作り上げている為、1日わずか50個限定と言う幻のスイーツ!

きめ細やかなメレンゲと極上のチョコレートをふんわり混ぜ合わせることで、究極の口当たりのガトーショコラが完成!

 

スイーツ女王田辺の食レポ

  • 口に入れてひと噛みした瞬間ホロホロ
  • ガトーショコラなんだけどガトーショコラじゃない!(若干パニック気味の田辺さん)
  • 本当に素晴らしいガトーショコラ。

スイーツの神様真壁の食レポ

  • 美味い!
  • 超エアリー
  • ムースのようであり、舌で押しつぶせる感じ。
  • 香りと味が無敵に来るね!
  • 飲み物がいらないガトーショコラ
  • スゲー魔法みたい
ハジイチ
チョコレートの雲を食べている様なエアリーなガトーショコラ、ぜひ食べてみたい!

It Wokashi (いとをかし)

続いてスイーツ女王田辺さんが気になっているお店として向かったのは…

『It Wokashi (いとをかし)』

300年以上続く三重県の老舗和菓子店「大徳屋 長久」の新ブランド店。

看板メニューはフルーツと意外な食材をクリームでまとめた新感覚大福。

 

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「苺&ピンクペッパー」

ピンクペッパーを混ぜ込んだクリームをいちご味の求肥で包んだスパイシーなアクセントが特徴の一品。

 

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「胡麻&マンゴー 」

甘さ控えめのクリームを胡麻を練り込んだマンゴー味の求肥で包んだ一品など。

斬新な組み合わせの大福を提供する自由が丘でも今話題のスイーツ店。

店舗情報

  • 店名:It Wokashi (いとをかし)
  • 住所:東京都世田谷区奥沢7ー19ー17
  • 営業時間:10:00~17:00
  • 定休日:水曜日

 

 

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今までに見たことがないような和菓子が並ぶ『It Wokashi (いとをかし)』でスイーツ女王田辺さんが選んだのは…

「葡萄&ラム」

芳醇なラムレーズンが香るクリームをすっきりしたぶどう味の求肥で包んだ一品。

スイーツ女王田辺の食レポ

  • 食べる前にふわふわです。
  • 飲めます…これ。「大福は飲み物」
  • 最初しっかり葡萄の味がしつつあとからラムがふわっと優しく香る絶妙なバランス。

 

 

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一方、スイーツの神様真壁さんが選んだのは…

「烏龍&杏仁」

杏仁のクリームをさっぱりとした烏龍茶味の求肥で包み込んだ一品。

スイーツの神様真壁の食レポ

  • 美味い!物凄く柔らかい!
  • 甘さにスッキリが来るから次も行ける。
  • 無敵だね!美味すぎて逮捕?!

粉と卵

続いてスイーツ女王田辺さんのイチオシのお店、「本当は紹介したくない!」と向かった先は…

『粉と卵』

スイーツ女王田辺さんが内緒にしておきたかったお店。

創業50年を超える老舗パティスリーでケーキ・プリン・焼き菓子など定番スイーツが並ぶ。

店舗情報

  • 店名:Patisserie 粉と卵
  • 住所:東京都世田谷区奥沢5-2-5
  • 営業時間:9:00〜18:00
  • 定休日:月曜日 第一第三火曜日
    ※月曜日が祝日の場合は、毎週火曜日 第1,第3水曜日が定休日

 

 

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そんな中、ぼる塾3人が差し入れで食べてから何度もリピートしているというお気に入りスイーツが…

「スイートポテト」

No.1スイートポテトと言っても過言ではないとぼる塾の3人が大絶賛!

発売以来20年を超える大人気商品で、その作り方は先代から受け継がれてきた特別なもの。

一般的なスイートポテトはオーブンで焼く焼き菓子ですが、こちらはサツマイモに生クリーム・バターなどを混ぜて作られた生菓子。

注文が入ってからタネに砂糖をまぶしバーナーで焼き目をつけていく。

表面パリパリ、中はクリーミー、唯一無二のスイートポテト!

スイーツ女王田辺の食レポ

  • 焼き目が素晴らしい、食欲をそそる色!
  • やっぱりこれだよ!!
  • 初めて食べたときの感動を忘れないままずっと美味しい。
  • 涙が出るくらい美味しい。(そう言うなら出して欲しいんですけどとあんりのツッコミ)

スイーツの神様真壁の食レポ

  • 美味い!これは本当にヤバイね!
  • 食レポなんて要らない、食ったらわかる!
  • 口溶けが良くて香りが鼻を突き抜ける。
  • これ最高だね!

ライフ・イズ・パティシエ

 

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続いて一行が向かったのは、スイーツの神様真壁さんがどうしても行きたかった新スイーツ店へ…

『ライフ・イズ・パティシエ』

2020年1月にオープンしたスイーツ店。

オーナーの太田悠一さんはチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラで金賞2回受賞したことがある名パティシエ。

店内には太田さんが手掛けるスイーツの数々が装飾品のように飾られている。

店舗情報

  • 店名:LIFE IS PÂTISSIER(ライフ イズ パティシエ)
  • 住所:東京都世田谷奥沢6丁目33番14号 第一大塚ビル 1F
  • 営業時間:金・土 11:00〜15:00
  • 定休日:日〜木曜日

 

 

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チョコレートや焼き菓子など美味しそうなスイーツが並ぶ中、実力派パティシエ太田さんのイチオシは…

1日10本限定「焼き芋のシブースト」

焼いた芋をペースト状にした物が中に入っているので、芋ようかんと生菓子の間のような一品なんだとか。

ポンジと丁寧に裏ごしした芋の上には酸味の強い特製リンゴジャムが混ぜこまれたクリームが。

そのお味は?

スイーツ女王田辺の食レポ

  • スゴイわ!
  • 上のクリームがフワッ、中しっかり、下のスポンジもフワッ
  • 真ん中の存在感がとにかく凄い!

スイーツの神様真壁の食レポ

  • あ〜美味い!
  • この3段階になっているものが全て一つになっているからこそ、咀しゃくすればするほど口の中でまろやかに馴染んでくる。

 

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さらに、太田さんが発売前の新作スイーツを特別に用意!

そのスイーツは「バスクバターサンド」

北海道産の最高級バターとホワイトチョコ、フルーツのピューレを混ぜ合わせたクリームをフランス産の小麦粉を使用した生地でサンド。

柔らかなバタークリームが生地に少しずつ染み込むため時間が経つごとに食感や味も変化するのだとか。

 

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悩んだ末、スイーツ女王田辺さんが選んだのは…

「パイナップル&ココナッツ」 

スイーツ女王田辺の食レポ

  • こりゃ本当に美味しい!
  • 果肉も入ってパイナップルがスゴい!
  • 口に入れた瞬間に常夏って感じがする。
  • これはもう独り占めしたい!誰にもあげたくない!

 

 

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スイーツの神様真壁さんが選んだのは…

「北海道産ヨーグルト&あまおう」

スイーツの神様真壁の食レポ

  • あ〜美味い!
  • ひとくち口の中に入れると体温で溶けて時間差で美味しさが口の中に広がる。
  • 鼻から抜ける香りも最高!
  • サクサク食感もまた面白い!
ハジイチ
パティシエに「あんた、ただものじゃないな!?」とスイーツの神様も大絶賛のバスクバターサンド。食べてみたい…

スイーツ女王田辺&スイーツの神様真壁一番のお気に入りスイーツは?

スイーツ激戦区・自由が丘のスイーツの中からスイーツ女王田辺さんとスイーツの神様真壁さんが厳選したスイーツ。

その中から一番のお気に入りスイーツをそれぞれ発表!

 

どれもお気に入りだから本当に決めるのは難しいと悩んだ挙句…

スイーツ女王田辺さんが自由が丘ナンバーワンに選んだスイーツは?

ライフ イズ パティシエの『バスクバターサンド(パイナップル&ココナッツ)』

決め手

  • バターのあの口溶け!!
  • フワッととろけた間、風味は凄くてその残りでザクザククッキーを食べている感じが新しい!

 

そしてスイーツの神様真壁さんも悩みに悩んで…

自由が丘ナンバーワンに選んだスイーツは?

ザ・ラボ・トーキョーの『ザ・ショコラ(ガトーショコラ)』

決め手

  • しっかりとした味わい
  • 鼻から抜けるカカオの香り
  • ムースのようであり、しっかりとした食感がある
ハジイチ
スイーツ女王とスイーツの神様が選んだスイーツなら間違いない!両方とも食べてみたい!!

ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第9弾・課外活動のまとめ

出典:Twitter

今回は、『ラヴィット!ぼる塾スイーツ部の自由が丘厳選スイーツの紹介!BGS(2021/9/13)』と題して、ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第9弾(2021年9月13日放送)の課外活動で訪れた自由が丘厳選スイーツをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

 

スイーツ女王田辺さんとスイーツの神様真壁さんが選んだ店舗とスイーツは…

  • フェーヴ
    カシュー×フランボワーズ
    フェーヴ×セラヴィ
  • ザ・ラボ・トーキョー
    ザ・ショコラ
  • It Wokashi (いとをかし)
    葡萄&ラム
    烏龍&杏仁
  • 粉と卵
    スイートポテト
  • ライフ・イズ・パティシエ
    焼き芋のシブースト
    バスクバターサンド(パイナップル&ココナッツ、北海道産ヨーグルト&あまおう)

スイーツ女王ぼる塾田辺No. 1スイーツは…

  • ライフ イズ パティシエの『バスクバターサンド(パイナップル&ココナッツ)』

スイーツの神様真壁刀義No. 1スイーツは…

  • ザ・ラボ・トーキョーの『ザ・ショコラ(ガトーショコラ)』

と言うことでした。

 

スイーツの神様真壁さんのスイーツロケテクニックを伝授され、スイーツ女王田辺さんの成長ぶりが垣間見れた自由が丘スイーツ巡りとなりました!

ハジイチ
BGS第10弾も放送後まとめ記事を投稿しますので、お楽しみに!以上、ハジイチでした。

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