ぼる塾田辺スイーツ

ラヴィット!ぼる塾スイーツ部『中目黒・池尻大橋絶品スイーツ』の店舗&商品まとめ!BGS(2022/5/30)

ラヴィット!ぼる塾スイーツ部『中目黒・池尻大橋絶品スイーツ』の店舗&商品まとめ!BGS(2022/5/30)

ぼる塾が月曜レギュラーで出演している『ラヴィット!』の企画、「ぼる塾の芸能界スイーツ部(BGS)」

26回目は課外活動、都内屈指のスイーツスポット中目黒・池尻大橋エリアへ。

と言うことで今回は、「ラヴィット!ぼる塾スイーツ部『中目黒・池尻大橋絶品スイーツ』の店舗&商品まとめ!BGS(2022/5/30)」と題して、ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第26弾(2022年5月30日放送)の課外活動で訪れた中目黒・池尻大橋の絶品スイーツをご紹介します!

\待望のスイーツ本出版決定/

ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第26弾・課外活動

BGS概要

ぼる塾の芸能界スイーツ部、略してBGS(部長田辺さんが推している略語!)

毎週月曜〜金曜の朝8時から放送しているTBSの情報番組『ラヴィット!』の月曜日の企画

これまで課外活動として、渋谷東急フードショー東京駅エキナカ石川県金沢市東京ソラマチ自由が丘浅草谷根千神保町神楽坂表参道東京駅エリア横浜池袋六本木・麻布十番高円寺・阿佐ヶ谷などスイーツ業界注目のスポットに訪れてきました。

そして第26弾は課外活動、常に最新流行スイーツが生み出され、雑誌でも何度も特集される超人気エリア中目黒・池尻大橋へ。

BGSメンバー

  • 部長:田辺智加(写真右)
    38歳(2022年6月現在)
  • 部員:あんり(写真中央)
    27歳(2022年6月現在)
  • 部員:きりや はるか(写真左)
    27歳(2022年6月現在)

BGS第26弾ゲスト

BGS4度目の参戦!

  • ジャニーズWEST 神山 智洋(かみやま ともひろ)
    28歳(2022年6月現在)
    兵庫県出身 A型
    ぼる塾とスイーツ作りをし、BGS部員の仲間入りを果たす!
    前回はスイーツ巡りin表参道に参戦。
    スイーツ女王田辺さんを智加ちゃんと呼ぶ。
ハジイチ
スイーツ王子神ちゃんと共にぼる塾が中目黒・池尻大橋エリアで絶品スイーツを食べ尽くします!

I'm donut ?(アイム ドーナツ)

 

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まずは、田辺さんがどうしても訪れたかった中目黒の大行列店へ

『I'm donut ?(アイム ドーナツ)

マリトッツォブームの火付け役『アマムダコタン』が手掛ける日本一級の行列が出来るドーナツ専門店。

扱うドーナツは全8種類!

その食感がドーナツらしからぬモチモチ食感で、「ドーナツなのにただのドーナツじゃない!」と評判となり瞬く間に大人気に!

店舗情報

  • 店名:I'm donut ?(アイム ドーナツ)
  • 住所:東京都目黒区上目黒1-22-10
  • 営業時間:11:00 20:00
  • 定休日:不定休

田辺さんがこの店でどうしても食べたかったのが…

看板商品「アイム ドーナツ?」

1日の売り上げはなんと700個以上!

人気の秘密は、北海道産の小麦粉「カオリっち」や「キタノカオリ」などを配合したパンに使われるブリオッシュ生地!

つなぎにカボチャを加えることで生地を限界まで柔らかく仕上げています。

それを通常のドーナツより高温の油で短時間でさっと揚げれば、他にはないモチモチ食感の生ドーナツに!

味付けは優しい甘さが特徴のきび砂糖のみ。

果たしてそのお味は?

スイーツ女王田辺の食レポ

  • 信じられない生地の食感!
  • 外側サクッと香ばしく、中のふわふわが半端ない!
  • 周りに砂糖がいっぱい付いているけど、甘さもちょうどいい!
  • 軽くてペロリと行ける!

 

一方、神ちゃんが選んだのは…

「チョコレート」

チョコ味にアレンジした生ドーナツ風のブリオッシュ生地を揚げたら、深い甘味のチョコレートでたっぷりコーティング。

さらにカカオの実を砕いてローストしたカカオニブを散らし、ビターなアクセントを加えれば完成!

神ちゃんの食レポ

  • 甘ーい!
  • チョコとドーナツ、二つの食感が楽しめる♪
ハジイチ
カカオニブをドヤ顔で言い当てる田辺さんでした。

\アマムダコタンはこちら/

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UN LIVRE(アンリブレ)

続いて、2022年3月にオープンしたばかりの田辺さんが気になっていたお店へ

『UN LIVRE(アンリブレ)』

目黒川を見ながら見た目華やかな絶品スイーツが楽しめると、オープンするや否やSNSで話題沸騰のおしゃれカフェ!

店舗情報

  • 店名:UN LIVRE(アンリブレ)
  • 住所:東京都目黒区東山3-5-2 1階
  • 営業時間:11:001900
  • 定休日:月曜日

 

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この店で田辺さんが気になると選んだスイーツは…

人気商品「うさぎのしっぽ」

クリームチーズのムースの中ににんじんとオレンジのジュレとチーズケーキ、中心にはキャロットケーキを組み合わせ。

新感覚のキャロットケーキ!

そのお味は?

スイーツ女王田辺の食レポ

  • めちゃくちゃ美味しい!
  • 何層にもなっているのに複雑ではなくキレイにまとまっている。
  • それぞれがスゴく美味しい♪
  • キャロットケーキに効いているシナモンがまたいい仕事している!
  • この組み合わせを思いつくなんて、天才だと思います!

 

 

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一方、神ちゃんが選んだのは…

「キャラメルバナナ」

タルト生地にアーモンドクリームを敷き詰めたら、完熟させたバナナをフライパンでキャラメリゼ。

それをたっぷりタルトにのせ、オーブンで40分しっかり焼き上げれば、カラメルのほのかな苦味と完熟バナナの甘味のバランスが調和した絶品キャラメルバナナが完成!

そのお味は?

神ちゃんの食レポ

  • バナナはこれからキャラメルですね!
  • キャラメルめちゃめちゃ美味しい!

drip(ドリップ)

続いて一行が訪れたのは田辺さん注目の最先端スイーツを出すお店

『drip(ドリップ)』

池尻大橋の商店街にある隠れ家カフェ。

最先端のあるスイーツが大人気!

 

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店舗情報

  • 店名:drip(ドリップ)
  • 住所:東京都目黒区東山3-14-2 東山共同ビル 2F
  • 営業時間:
    平日:14002100
    土日祝日:12002100
  • 定休日:火・水曜日

 

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この店で頂くスイーツは田辺さんが「この夏に必ず来る!」と言う次世代スイーツ

「オレンジとアーモンドのカッサータ」

リコッタチーズと生クリームを混ぜた生地にキャラメリゼされたアーモンドとチョコレート、さらにじっくり1時間掛けて乾燥させた自家製オレンジコンフィを混ぜ込んだイタリアンアイスケーキ。

そのお味は?

神ちゃんの食レポ

  • これは間違いなく来る!
  • スゴくしっとりしてる。

スイーツ女王田辺の食レポ

  • めちゃくちゃ美味しい!
  • キャラメリゼしたナッツの味わいが最高。
  • オレンジコンフィが全然違う!ヤバい!!

和kitchen かんな(和キッチン かんな)

続いて一行が訪れたのは、田辺さんがどうしても行きたかったお店

『和kitchen かんな(和キッチン かんな)』

三宿の交差点からすぐの場所にある和定食とかき氷のお店。

元々は和食店で働いていた店主が独立し、和食と共にかき氷を売り出したところ、そのかき氷が大人気に。

食べログの評価は3.82、食べログスイーツ部門の百名店に選ばれる超名店!

店舗情報

  • 店名:和kitchen かんな(和キッチン かんな)
  • 住所:東京都世田谷区下馬2-43-11 2F
  • 営業時間:
    食事(7~9月は休止) 11:00~18:00L.O
    かき氷(通年提供) 11:00~18:30L.O
  • 定休日:水曜日

 

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20〜30種類もあるかき氷メニューの中から田辺さんが選んだのは…

「いちご紅茶」

 

 

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一方、神ちゃんは看板メニュー「BC」をチョイス。

この店のかき氷最大の特徴は、雪のように溶けてなくなるふわふの氷。

不純物を取り除き、マイナス10度前後でじっくり48時間かけて凍らせた純氷を、その日使用するものだけ冷蔵庫で保管。

氷を柔らかい状態に保つことで雪のような削り具合に。

そこにミルキーなヨーグルトソース、砂糖を使わない甘さ控えめの自家製イチゴソースをかけ、マスカルポーネをのせれば絶品かき氷「BC」の完成!

神ちゃんの食レポ

  • 口の中に入れた瞬間、もうない。
  • スーッと溶けて消える。
  • イチゴソースがめちゃめちゃ濃厚!
  • これは美味い!

 

田辺さんが注文した「いちご紅茶」は、自家製イチゴソースにダージリンとセイロンのブレンド紅茶をたっぷりとかけたさっぱり風味のかき氷。

そのお味は?

スイーツ女王田辺の食レポ

  • スゴい氷!うますぎる!
  • 紅茶といちごが合わさったところがヤバい!
  • ストロベリー紅茶を飲んでいるような感覚
ハジイチ
「いや〜冷てー」ってならない氷に感激する田辺さんでした。

スイーツ女王田辺が選ぶ中目黒・池尻大橋No. 1スイーツは?

中目黒・池尻大橋の数あるスイーツの中からスイーツ女王田辺さんとスイーツ王子神山さんが厳選したスイーツ。

その中からNo. 1スイーツに選んだのは…

『アイム ドーナツ?』の「アイム ドーナツ?」

田辺さんの決め手

  • 持った時のふわふわ感
  • 口に入れた時の食感・味
  • 衝撃的でした!
  • ドーナツの概念が変わると思う!

ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第26弾・課外活動のまとめ

今回は、「ラヴィット!ぼる塾スイーツ部『中目黒・池尻大橋絶品スイーツ』の店舗&商品まとめ!BGS(2022/5/30)」と題して、ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS)第26弾(2022年5月30日放送)の課外活動で訪れた中目黒・池尻大橋の絶品スイーツをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

中目黒・池尻大橋エリア絶品スイーツで紹介された店舗&スイーツは…

  • 『I'm donut ?(アイム ドーナツ)』
    アイム ドーナツ?
    チョコレート
  • 『UN LIVRE(アンリブレ)』
    うさぎのしっぽ
    キャラメルバナナ
  • 『drip(ドリップ)』
    オレンジとアーモンドのカッサータ
  • 『和kitchen かんな(和キッチン かんな)』
    いちご紅茶
    BC

と言うことでした。

さらにその中からスイーツ女王田辺さんとスイーツ王子神山さんがNo. 1スイーツに選んだのが、『I'm donut ?(アイム ドーナツ)』の「アイム ドーナツ?」でした。

ハジイチ
次回はどの街のスイーツを食べ尽くすのでしょうか?以上、ハジイチでした。

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